مقاله پرورش غاز و نگهداری از آن ها

غاز از دسته پرندگانی است که به آب علاقه ی زیادی داشته و از خانواده مرغابی سانان می باشد، این پرندگان به صورت وحشی و اهلی در طبیعت وجود دارند. پرورش غاز به علت قیمت مناسب تخم غاز و پرنده آن، موجب شده افراد زیادی به سمت آن کشیده شوند تا با نگهداری غاز برای خود کسب و کاری پرسود راه اندازی کنند. در محل نگهداری و پرورش غاز باید یک استخر به عمق حداقل یک متر با دیوار های سیمانی مهیا باشد، چون که جفت گیری غاز ها فقط در آب اتفاق می افتد. هر غاز در سال به طور میانگین 280 عدد تخم تولید می کند و وزن هر تخم به طور تقریبی به 60 گرم می رسد. در ادامه این مقاله طیور ماشین ابزار به طور کامل درباره غاز به گفت و گو خواهیم پرداخت تا در این زمینه کاملا حرفه ای شوید.

برای شروع پرورش غاز در خانه یا مزرعه ابتدا باید یا غاز بالغ تهیه کرد یا اینکه با خرید تخم نطفه دار غاز که قیمت خیلی پایین تری هم دارد و چیدن آن در یک دستگاه جوجه کشی خانگی یا بزرگتر، شروع به تولید و پرورش کرد. 

این پرندگان دارای نژاد های گوناگونی هستند و به 3 دسته سبک، متوسط و سنگین تقسیم می شوند. دسته سبک و متوسط تخم بیشتری برای شما تولید خواهند کرد و نژاد سنگین گوشت لذیذ تری خواهد داشت و در زمان کمتری به وزن زیادی می رسد. غاز های گوشتی اکثرا در سن 3 الی 6 ماهگی آماده کشتار هستند، اگر قصد پرورش غاز گوشتی را دارید باید به سمت پرورش نژاد های سنگین بروید.

غاز نژاد چینی، پامرانیان، پیلگریم از دسته غاز سبک هستند که به طور تقریبی در سال می توانند تا 60 عدد تخم تولید کنند و همچنین بین پنج الی هفت کیلوگرم وزن پیدا می کنند که وزن مناسبی است. غاز باف آمریکایی از دسته نژاد متوسط بوده و غاز تولوز و امبدن از مهم ترین نژاد های سنگین می باشند. غاز نژاد سنگین در سال 25 الی 40 عدد تخم تولید خواهد کرد که این مقدار نسبت به نژاد سبک و متوسط کمتر می باشد و همچنین وزن نژاد سنگین بین 8 تا 12 کیلوگرم است که وزن نر ها بیشتر می باشد.

تعیین جنسیت غاز به دلیل آواز خواندن غاز نر و صرفه اقتصادی بیشتر در مزرعه پرورش غاز، بسیار مهم می باشد. تشخیص جنسیت جوجه غاز یک روزه از طریق مشاهده رنگ منقار صورت می گیرد. بدین صورت که منقار جوجه غاز ماده یک روزه، به رنگ خاکستری سبزه یا تیره و منقار جوجه غاز نر به رنگ نقره ای یا زرد است. 

 

جوجه های غاز در سه روز ابتدایی تولد، کاملا حساس به سرما می باشند. بهترین دما در این دوران 34 الی 36 درجه سانتی گراد است و در پایان هفته اول این درجه به 32 می رسد، همچنین در صورت اتمام 14 روزگی می توانید دمای محل نگهداری جوجه غاز را به 24 درجه سانتی گراد برسانید.

 

جهت تخمگذاری آن ها، داشتن لانه های کوچک که درون آن ها با پوشال گندم یا دیگر علف های خشک باشد، ضروری است. اگر مکانی جهت تخمگذاری نباشد، تمایلی برای تولید تخم نشان نخواهند داد، بنابراین ساخت لانه غاز اهمیت بسیاری دارد.

جوجه غاز تازه به دنیا آمده به دلیل مصرف زرده داخل تخم، تا 24 ساعت نیاز به آب و غذا نخواهد داشت.

اصلی ترین هزینه در پرورش غاز و دیگر ماکیان مربوط به تامین مواد غذایی می باشد. اصلی ترین امتیاز پرورش غاز نسبت به دیگر ماکیان خانگی این است که غاز ها می توانند از سبزیجات و علف ها یا هر مواد غذایی همچون گیاهان آبزی و جلبک که در آب ها هم موجود هستند، تغذیه کنند زیراغازها آنقدر قدرت چشایی و بویایی پایینی دارند که مزه آن ها را از خوردن غذایی منع نمی کند.  اگر نگهداری غاز ها در بخش های پر آب و علف باشد، صرفه بیشتری برای پرورش دهنده غاز خواهد داشت زیرا به صورت طبیعی این پرندگان خوراک خود را در طبیعت پیدا می کنند و از مواردی همچون علوفه، کاه، حشرات و غذاهای محلی تغذیه می کنند اما در فصل سرما و هنگامی که دمای هوا به شدت کاهش می یابد، نگهداری غاز در زمستان حتما باید در سالن و در دمایی مناسب نگهداری شوند و تغذیه غاز ها به صورت دستی در سالن صورت گیرد، برای گرم کردن سالن ها می توانید از هیتر برقی یا لامپ های مادر مصنوعی استفاده کنید. همچنین اگر در مزارعی کم علف نگهداری می شدند نیز باید به صورت دستی، تغذیه غاز ها صورت می گیرد. برای تغذیه دستی می توانید از علف های خشک و دانه هایی همچون گندم، جو و ذرت برای غذای جوجه غاز ها بهره ببرید. علف سیلو شده چندان مورد علاقه غاز ها نمی باشد و باید تنها در مواقع ضروری از آن استفاده کرد. لازم به ذکر است که اگر غاز ها در فضای بسته نگهداری می شوند حتما باید مکان شما دارای تهویه مناسب باشد. رشد جوجه غاز ها نسبت به سایر ماکیان بیشتر است، بنابراین باید تغذیه خوبی هم داشته باشند. جیره استاندارد غاز شامل 20 درصد پروتئین و 2900 کیلوکالری انرژی در هر کیلو گرم جیره می باشد. سرعت رشد هر جوجه غاز 40 گرمی به قدری بالا می باشد که در پایان 60 روزگی به 2500 گرم یعنی 60 برابر وزن اولیه خود می رسد. در 21 روز اول تولد جوجه غاز، می توانید از جیره های غذایی پیش دان که به صورت پلت هستند، بهره ببرید. اندازه این جیره به طور تقریبی 2/5 کیلو و مقدار آب 8 لیتر می باشد و پس از پایان هفته چهارم کنسانتره 25 درصد کاهش و مصرف علوفه بیشتر می شود. 

60 قطعه غاز در هر 7 روز به طور میانگین حداکثر 50 کلیوگرم علوفه مصرف می کند و همچنین هر قطعه غاز کوچک در یک روز، به 250 گرم کنسانتره احتیاج دارد. این پرندگان در روز استراحت و شب ها مشغول به چرا می شوند، بنابراین باید تعدادی نورافکن در چراگاه قرار دهید. برای هر 400 قطعه غاز نیاز به یک سیلوی 2 تنی برای نگهداری مواد غذایی کنسانتره است. همچنین برای تامین کلسیم مورد احتیاج آن ها از سنگ ریزه ها نیز میتوان بهره برد. 

 

در نگهداری غاز باید به نکات بهداشتی اهمیت داد، عواملی همچون بدون رطوبت در محل نگهداری غاز، دادن جیره غذایی در محیط بیرون و پرورش غیر هم سن می تواند موجب بروز بیماری شود. همچنین اگر پرورش و نگهداری غاز در کنار حیواناتی همچون ماهی ها صورت می گیرد، رعایت بهداشت در مزرعه پرورش غاز شما واجب می باشد چون بیماری های انگلی در این موارد بسیار شایع می باشد. به طور کلی اگر به بهداشت محل نگهداری و پرورش غاز ها توجه کنید، به خاطر مقاومت بدنی غاز ها درگیر بیماری خاصی نخواهند شد.

 

در این پرورش همانطور که متوجه شدیم به علت مقاومت زیاد این پرنده در دماهای گوناگون و همچنین کم بودن هزینه های نگهداری، یکی از اقتصادی ترین مشاغل پرورشی به شمار می آید. با فروش خود پرنده، گوشت و همچنین تخم های آن می توان درآمد مناسبی به دست آورد. برای ایجاد فروش جوجه غاز و جهت گسترش گله خود باید از یک دستگاه جوجه کشی در محل پرورش استفاده کنید تا بهترین استفاده را از تخم های تولیدی مزرعه خود ببرید، این پرنده ها در 2 سالگی به بلوغ کامل خواهند رسید.

غاز های آبی و غاز های کوهی اغلب تا 15 سال عمر خواهند داشت و همچنین در برخی از گونه همچون غاز کانادایی و غاز کوچک بالاتر از بیست سال بوده است. غاز مزرعه ای نیز به علت پرورش تحت کنترل بشر، موجب شده تا بیشتر از غاز های وحشی عمر داشته باشد، عمر این غاز ها تا 30 سال و حتی بالاتر نیز مشاهده شده است. به طور کلی ژنتیک، شرایط محیطی، تغذیه، بهداشت از عوامل مهم تاثیر گذار در طول عمر غاز ها می باشد.

 

در صورتی که به امنیت بیشتری در ملک خود نیاز دارید، این پرندگان نگهبانان خوبی خواهند بود. غاز ها علاقه و تعصب زیادی به خانه ی خود دارند و در صورت مشاهده موارد غیر طبیعی، دست کم توسط بوق شما را هوشیار خواهند کرد. این پرندگان نسبت به بشر دارای قدرت شنوایی و بینایی بیشتری می باشند و به آسانی ساکت نخواهند شد.

 

در صورتی که غاز های خانگی شما توانایی پرواز را دارند باید از فنس برای قفس خود بهره ببرید یا اینکه شاه پر های این پرندگان چیده شود.

 

هر دو پرورش طرفداران زیادی دارد اما این سوال برای خیلی از پرورش دهندگان ممکن است به وجود بیاید، که کدام پرورش بهتر است؟؟ هر دو پرورش درآمد خوبی برای شما خواهند داشت اما اینکه کدام بهتر است باید به نیاز و بازار منطقه خود توجه کنید که تقاضا برای کدام بیشتر است که بتوانید انتخاب بهتری داشته باشید.

برای مشاهده قیمت غاز می توانید به سایت هایی نشر آگهی همچون شیپور و دیوار مراجعه نمایید و انواع غاز محلی ایرانی و دیگر نژاد ها را مشاهده و بررسی کنید.

 

- تولید گوشت غاز، تخم و روغن بی نظیر غاز از مهم ترین مزایای نگهداری غاز در مزرعه و یا خانه می باشد.

- مقاومت در مقابل بیماری و هوای سرد

- امکان پرورش با کمترین امکانات

 

- مشکلات بهداشتی و رفتاری

- ایجاد استخر

 

در این مقاله به طور کامل با نگهداری غاز در خانه و مزرعه آشنا شدیم، ممنون از شما که تا پایان همراه ما بودید، امیدواریم برای شما این آموزش مفید باشد. نظرات و سوالات خود را در پایین این مقاله در قسمت کامنت با ما در میان بگذارید.