معرفی نژاد قوغاز

پرورش قوغاز جز یکی از پرسود ترین و به صرفه ترین مشاغل پرورشی می باشد. این پرنده دارای گوشتی کاملا لذیذ است و جالب است که بدانید یک و نیم برابر غاز های محلی به شما گوشت خواهد داد و دارای سرعت تکثیر بالایی نیز می باشد. قوغاز ها در حتی دماهای پایین تا منفی 10 درجه هم مقاوم هستند و به طور کلی در برابر بیماری از ایمنی بالایی برخوردار می باشند، بنابر پرورش دهندگان قوغاز در مزرعه پرورشی خود درصد تلفات خیلی ناچیزی را خواهند داشت. لازم به ذکر است که قوغاز ها برای پرورش در تمامی مناطق حتی تا گرمای 50 درجه سانتی گراد هم مناسب هستند. برای پرورش قوغاز خیلی راحت میتوان تخم های نطفه دار را تهیه و با قرار دادن آن در درون دستگاه جوجه کشی یا ماشین جوجه کشی خانگی ، شروع به انجام جوجه کشی از این پر سود کرد. نکته جالب در جوجه کشی قوغاز این است که تخم نطفه دار قوغاز کیفیت و درصد نطفه بالاتری نسبت به غاز های محلی دارد.

غذای قوغاز

نیازی نیست حتما برای آن ها بخواهید دان یا بسته های غذایی خاصی را تهیه و خریداری کنید بلکه قوغاز توانایی زیادی برای بهره گیری از سبزیجات، علوفه ها و پسماند های غذایی دارد. بنابر این با مصرف رژیم غذایی ارزان تر هم برای شما گوشت و تخم مناسب تولید خواهد کرد، به خاطر داشته باشید که همواره غذای قوغاز برای پرورش دهندگان کاملا مقرون به صرفه می باشد و در بحث پرورش بابت غذای قوغاز دغدغه ای نخواهید داشت. تغذیه مناسب برای قوغاز همان علوفه و باقی مانده های غذا می باشد.

معرفی نژاد های قوغاز

قوغاز ها اغلب در مکان هایی همچون مزارع، تالاب ها و دریاچه مشغول به زندگی هستند. اصلا قوغاز چیست؟ با شنیدن کلمه قوغاز خیلی تعجب نکنید بلکه منظور از کلمه قوغاز همان غاز های بزرگ است.

قوغاز برای بار نخست، در اوایل سال 1874 شناخته و به ثبت رسید. این جاندار در دسته بندی غاز ها از وزن سنگین تری برخوردار می باشد و به طور کلی در کشور ما غاز هایی که دارای وزن زیادی هستند، قوغاز معرفی می شوند. اکثر قوغاز ها به رنگ خاکستری، قهوه ای و سفید هستند. که در ادامه عکس قوغاز را به طور واضح مشاهده می نمایید.

طول بدن قوغاز ها 80 تا 95 سانتی متر و طول بال آن نیز 160 تا 185 سانتی متر است. متوسط وزن این پرنده پنج تا ده کیلوگرم می باشد ولی مشاهده شده که برخی از گونه ها و نژاد های قوغاز به مراتب وزن بیشتری هم داشته اند. همچنین مدت زمان طول عمر حیات و زندگی قوغاز در صورت زیستن مناسب، 20 سال می باشد. حال به معرفی انواع قوغاز می پردازیم.

قوغاز آمریکایی

این نژاد در آمریکای شمالی ساکن است و در فصل زمستان کاملا مقاوم می باشد. به همین علت این پرندگان در بیشتر مناطق آمریکا قابل مشاهده هستند. قوغاز آمریکایی کاملا با احتیاط زندگی می کند، به طوری که اگر دو قوغاز به شکلی همزمان مشغول به خوردن و آشامیدن باشند، نقر سوم به عنوان نگهبان عمل می کند و مواظب اطراف است تا خطری آن ها را تهدید نکند. به طور کلی قوغاز های آمریکایی مواظب یکدیگر هستند.

قوغاز آفریقایی

نژاد قوغاز آفریقایی بر عکس نامی که دارد، در بیشتر نقاط زمین قابل رویت است و تا به حال مبدا و پیدایش صحیحی برای قوغاز آفریقایی تعریف نشده است. فیزیک و ساختار این پرنده سرحال و تنومند می باشد و این گونه دارای گلن کلفتی است. همچنین مثل سایر گونه های قوغاز از وزن سنگینی برخوردار می باشد. مهم ترین شناسه قوغاز آفریقایی داشتن یک غبغب نرم روی گلو این پرنده می باشد و داشتن پاهایی به رنگ نارنجی از دیگر مشخصات شناخت این پرنده یا نژاد قوغاز آفریقایی می باشد.

به طور متوسط وزن این گونه قوغازهای آفریقایی در ماده ها 10 و در نر ها 8 کیلوگرم می باشد. در یک سال هر یک از ماده های این پرنده به طور میانگین 20 تا 40 عدد تخم می تواند تولید کند. لازم به ذکر است که گوشت این نژاد دارای مقدار پروتئین بالا و چربی کم می باشد، گوشت این گونه کاملا مقوی و لذیذ است. اکثر پرورش دهندگان قوغاز این گونه از قوغاز را به علت داشتن وزن بالا و درآمد زایی در تولید گوشت آن، پرورش و نگهداری می کنند. این گونه از با سابقه ترین گونه های قوغاز ها می باشد و از اوایل ده 1800 در کشور آمریکا پرورش و نگهداری می شدند. بر روی قسمت پیشانی این نژاد یک زائده گوشتی هم دیده می شود و رشد آن چند سال زمان خواهد برد.
تشخیص نر و ماده بودن قوغاز این نژاد از روی ظاهر بسیار راحت می باشد. در این گونه، برآمدگی انتهای نوک نر، بزرگتر از پرنده ماده است، همچنین لازم به ذکر است که پرنده نر از گردن بلندتر و هیکل بزرگتری نسبت به ماده قوغاز برخوردار است. برای تشخیص نر و ماده بودن میتوان اندام تناسلی پرنده رو نیز بررسی کرد اما بهتر است برای انجام این کار و مشاهده دقیق تر، پرنده توسط شخص دوم نگه داشته شود.

نژاد چینی

نژاد چینی قوغاز یکی از مناسب ترین گونه ها برای پرورش قوغاز در خانه یا منزل است. به طور کلی دو نژاد قوغاز چینی سفید و قوغاز چینی خاکستری در طبیعت موجود است. این مدل گونه سفید رنگ قوغاز های چینی، طرفداران زیادی در میان پرورش دهندگان قوغاز پیدا کرده است. رنگ منقار آن فوق العاده زیبا و به رنگ نارنجی می باشد و لازم به ذکر است که بالای منقار قوغاز چینی، حالت دکمه ای شکل یا همان برجستگی نیز نمایان است. که این برجستگی در ماده ها از نر ها کوچکتر می باشد، در نتیجه از این طریق می توانید برای مشخص کردن جنسیت قوغازهای چینی بالغ استفاده کنید، همچنین وزن ماده نر یک کیلو بالاتر از ماده می باشد، بنابر این توجه به وزن قوغاز چینی نیز می تواند به شما در این زمینه یاری کند. این پرندگان از خلق و خوی آرامی برخوردار هستند و کنجکاوی را دوست دارند.

در مدت زمان یک سال، ماده قوغاز چینی قابلیت تولید 40 تا 100 عدد تخم را دارد. بنابر این دو برابر نژاد های دیگر قوغاز می تواند برای شما تخم بگذارد.

قوغاز اوکراینی

قوغازهای اکراینی در قیاس با غاز های محلی بزرگتر می باشند و این گونه از قوغاز ها به نژاد های چینی و آفریقایی خیلی شباهت دارند ولی نژاد قوغاز اوکراینی وزن بالاتری از این دو گونه دارد و همچنین دارای گردنی کلفت تر و کشیده تری نسبت به نژاد های چینی و آفریقایی هستند. بالای منقار این قوغازها، برجستگی بزرگی وجود دارد که با تکامل پرنده بزرگتر و قابل رویت است. این برجستگی در ماده ها کوچکتر است. نکته جالب در این زمینه، تغییر رنگ در شرایط گوناگون است، مثلا در زمان بیماری، عصبانیت و .. تغییر رنگ به وجود می آید.

اندازه سر و گردن نژاد قوغاز اوکراینی در نر و ماده با یکدیگر فرق دارد. قوغاز اکراینی ماده، دارای سری کوچکتر و گردنی نازک تر نسبت به قوغاز اوکراینی نر است. غذای قوغاز از نکات مهم پرورش این نژاد هست. این گونه از علف و گیاهان سبز موجود در طبیعت تغذیه و مصرف آن ها را دوست دارد. از برنج، گندم، لوبیا، گیاهان آبزی و ذرت نیز می توانید در تغذیه قوغاز ها استفاده کنید.

قوغاز های اوکراینی در مقابله با تغییرات دمایی مشکلی نخواهد داشت به طوری که دمای پایین صفر و بالای 40 درجه سانتی گراد تاثیری بر روی زندگی آن ها ندارد و در برابر بیماری ها نیز مقاوم هستند که این امر موجب شده در بیشتر نقاط کشورمان پرورش داده شوند. این پرنده نسبت به سایر پرندگان تلفات کمتری دارد. سن به بلوغ رسیدن این پرندگان در زمان 2 سالگی می باشد. در سال نخست کمتر از 40 عدد تخم تولید می کنند.

قوغاز اکراینی نر در اوایل سنین 3 سالگی، قابلیت بارداری ماده ها را نیز دارد و در نتیجه ماده این گونه نیز می تواند تخم های نطفه دار برای شما تولید کند. هر چه سن این ماده بیشتر می شود، تخم های تولیدی ماده نیز بیشتر می شود. ماده این نژاد قابلیت و توانایی تولید 60 تا 100 عدد تخم را در سن 3 سالگی خود دارد.

تولید مثل و جفت گیری قوغاز

تمامی قوغاز ها با نژاد هایی که معرفی کردیم از سن 1 تا 3 سالگی به بلوغ خواهند رسید، فصل جفت گیری قوغازها نیز بهار می باشد. قوغازهای نر تلاش می کنند تا در رقابت با سایر قوغازهای اطراف خود، جلوی ماده جلب توجه کنند و از خود رفتار های خاصی نشان دهند. در این قسمت با سن بلوغ کامل جنسی آشنا شدیم.

جوجه کشی قوغاز

جوجه کشی قوغاز توسط دستگاه جوجه کشی تمام اتوماتیک انجام می گردد، فقط به این نکته دقت کنید که به علت حساس بودن تخم نطفه دار قوغاز از دستگاه های غیر استاندارد و دست ساز استفاده نفرمایید. به طور کلی تخم های قوغاز توسط ماشین جوجه کشی در مدت زمان یک ماه تبدیل به جوجه می گردد. پرورش قوغاز یکی از پر درآمدترین مشاغل پرورشی در ایران می باشد.

تفاوت غاز و قوغاز

قوغاز ها همانطور که گفته شد هم از وزن بیشتر برخودار هستند و هم روی نوک آن ها برجستگی بزرگی وجود دارد که این امر شناسایی آن ها را برای ما بسیار آسان می کند. لازم به ذکر است که به طور کلی این پرندگان غاز ها هستند و تنها به خاطر شباهتشان به قو به این نام اسم گذاری شده اند.

سن تخمگذاری قوغاز ها

سن تخمگذاری در قوغاز اکراینی یا آفریقایی در یک سالگی است، همچنین برای نژاد قوغاز چینی در هشت ماهگی به بعد می باشد و در این سن شروع به گذاشتن تخم خواهند کرد.

تعداد تخمگذاری قوغاز

تعداد تخمگذاری این پرنده در نژاد اکراینی و آفریقایی 20 الی 40 و برای نژاد چینی 40 الی 100 عدد تخم می باشد.

فیلم پرورش قوغاز در مزرعه

پایان مقاله

در این مقاله از سایت طیور ماشین ابزار با انواع نژاد های قوغاز آشنا شدیم و اطلاع پیدا کردیم که مشخصات این پرنده زیبا به چه صورت می باشد. لازم به ذکر است به جز نژاد های آمریکایی مابقی نژاد ها در کشور ایران موجود می باشند. با خواندن این مقاله، تشخیص قوغاز اصل بسیار آسان خواهد بود.

تاریخ بروز رسانی : 1403/07/27

لینک مفید:

نکات جوجه کشی غاز

نگه داری از مرغ در فصل سرما